| CAS冷凍 ヨーロッパ産 ジロール茸 Mサイズ 600ｇパック | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：4515円 | |
| 冷凍のまま掃除、加熱がベスト！フランスのジロールダケがフレッシュと同じようにソテー、煮込みに使えます。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）が入荷！・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが1、解凍してもドリップ（水が出ない）がでない。2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。3、冷凍臭が出ない。4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。という、世界初の品物が入荷。本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。＊冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 商品は予告無く終了する場合がございます。 | ||
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| CAS冷凍 シャントレル （アンズ茸科) 1P 500ｇ フランス産 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：2100円 | |
| フランス産のキノコ、シャントレルがCAS冷凍でいつでも召し上がれます。CASのポルチーニ（セップ）、ジロール同様にフレッシュに非常に近く召し上がることが出来ます。＊冷凍のまま水洗いした後、キッチンペーパーやタオルで水をふき取り調理してください。魚や白身のお肉などと合わせるととっても良いと思います♪ 商品は予告無く終了する場合がございます。冷凍食品以外とは同梱できません。 | ||
| ヨーロッパ産 キャス（CAS)のジロール 500ｇ パック入り Lサイズ | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：3675円 | |
| 冷凍のまま掃除、加熱がベスト！フランスのジロールダケがフレッシュと同じようにソテー、煮込みに使えます。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）が入荷！・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが・・・1、解凍してもドリップ（水が出ない）がでない。2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。3、冷凍臭が出ない。4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。という、世界初の品物が入荷。 | ||
| CASのポルチーニ（セップ）1Kg入りはフレッシュそのもの！ | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：11025円 | |
| CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）が入荷！・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが・・・1、解凍してもドリップ（水が出ない）がでない。2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。3、冷凍臭が出ない。4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。という、世界初の品物が入荷。解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。 | ||
| CAS冷凍 ラングスティーヌ（スカンピ）スコットランド産 10〜15尾 約1Kg入り | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：5775円 | |
| CAS ＝キャスCelles Alive System（細胞を生かしたまま冷凍する最高技術） スコットランド産スカンピ（手長海老・ラングスティーヌ）1Kg（10〜15尾）プリプリ感をフレッシュと同じように再現できます。予告無く終了する場合がございます。ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる） | ||
| CAS冷凍 ラングスティーヌ（スカンピ）スコットランド産 6〜10尾 約1Kg入り | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：8925円 | |
| CAS ＝キャスCelles Alive System（細胞を生かしたまま冷凍する最高技術） スコットランド産スカンピ（手長海老・ラングスティーヌ）1Kg（10〜15尾）プリプリ感をフレッシュと同じように再現できます。予告無く終了する場合がございます。ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる） | ||
| キャス冷凍 ジロール茸 ヨーロッパ産 700ｇパック Sサイズ | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：5145円 | |
| 冷凍のまま掃除、加熱がベスト！フランスのジロールダケがフレッシュと同じようにソテー、煮込みに使えます。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）が入荷！・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが1、解凍してもドリップ（水が出ない）がでない。2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。3、冷凍臭が出ない。4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。という、世界初の品物が入荷。本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。＊冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 商品は予告無く終了する場合がございます。 | ||
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| 三陸の生うに・5枚セット（冷凍） | ||
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| ストア | ：ショッピングフィード | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：4200円 | |
| 三陸・前浜で採れる旬のムラサキウニ。水揚げ直後に殻をむき、洗浄して菊の花状に盛りつけ、何も添加せずに「CAS冷凍」へ。「CAS冷凍」とは、細胞破壊が起こりにくい最先端の冷凍技術。冷凍焼けや品質劣化が起きず、採れたての鮮度とおいしさをお楽しみいただけます。調理は短時間自然解凍するだけ。今なら5枚セットで送料込み4,200円ととってもおトク！ この機会にぜひご賞味ください。 肉・肉加工品,豚肉 | ||
| CAS 冷凍天然ブルターニュ産 ヒラメの切り落とし 約500ｇ 1パック | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：1470円 | |
| CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）天然ブルターニュ産ヒラメの切り身（切り落とし）で、形は様々ですが、味・鮮度はCasシステムの既製品と同じです。ソテーやテリーヌなどランチ用としてはもちろん、パスタやブイヤベースなどのスープにも最適！お買い得商品！ | ||
| CAS冷凍 小さなヒメジ（プティ・ルージェ）ホール 1パック2匹入り 1匹約130ｇ〜150ｇ １パック約1,160円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：446円 | |
| 天然フランス産ヒメジ（ルージェ）は量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは１匹130〜150ｇです。計量してから価格を変更させていただきます。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産ルージェがフレッシュと同じように使えます!フランス、パリでは店頭の一角を占める重要な魚の一つです。現地そのままの状態でブルターニュの天然物が食べれます。 | ||
| CAS冷凍 カサゴ フィレ フランス産 1パック1〜2枚入り 約200〜500ｇ 量り売り商品 1パック約1,180円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：473円 | |
| 天然フランス産カサゴ（セバスト）フィレは量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは1枚200〜500ｇです。計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産カサゴがフレッシュと同じように使えます! | ||
| CAS冷凍 鯛フィレ（ドラード・グリーズ）フランス産 1パック2枚入り 1枚約150〜300ｇ 量り売り商品 1パック約1,197円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：399円 | |
| 天然フランス産（ドラード・グリーズ）は量り売りです。フランスで鯛といったらこの魚！（表示価格は100ｇの価格です）サイズは1枚150〜300ｇです。計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産鯛がフレッシュと同じように使えます | ||
| CAS冷凍 スズキ フィレ フランス産 1枚入り 約300ｇ 量り売り商品 709円/100g | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：709円 | |
| 天然フランス産スズキ（バー）フィレは量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは約1枚300ｇです。計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産鱸スズキがフレッシュと同じように使えます | ||
| CAS冷凍 チュルボ（平目）フィレ 5枚下ろし 4枚1セット1匹分 約1〜1.5Kg 量り売り商品 1パック約13,650円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：1365円 | |
| 天然フランス産ヒラメ（テュルボ）は量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは1ｐ1〜1.5Kｇです。計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産ヒラメがフレッシュと同じように使えます! | ||
| CAS冷凍 エイヒレ（皮無し） フランス産 1枚入り 約400〜1Kg 量り売り商品 336円/100g | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：336円 | |
| 天然フランス産エイヒレフィレは量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは約400ｇ〜1Kgです。計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承ください。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産エイがフレッシュと同じように使えます | ||
| CAS冷凍ヒメジ（ルージェ）ホール 1匹 約180ｇ〜250ｇ 量り売り商品 １パック約788円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：436円 | |
| CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産ルージェがフレッシュと同じように使えます!フランス、パリでは店頭の一角を占める重要な魚の一つです。現地そのままの状態でブルターニュの天然物が食べれます。天然フランス産ヒメジ（ルージェ）は量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは180〜250ｇです計量してから価格を変更させていただきます | ||
| CAS冷凍 マトウダイ フィレ フランス産 1パック1〜2枚入り約200ｇ〜400g 量り売り商品 1パック約3000円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：929円 | |
| 天然フランス産マトウダイ（サンピエール）フィレは量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは約1枚150ｇです。1パック約３００ｇ計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産的鯛がフレッシュと同じように使えます | ||
| CAS冷凍 フランス産高級 鰻の稚魚 1パック100ｇ ロワール川河口 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：12180円 | |
| CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったウナギの稚魚がご家庭で使えます! | ||
| CAS冷凍 ドーバーソール フィレ 1パック4枚入り 1枚約80g〜100ｇ 量り売り商品 1パック約3,300円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：1155円 | |
| 天然ドーバーソール（ドーバー海峡で育った舌平目）は量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）平均サイズは1枚80〜100ｇの4枚入りです。骨をはずしてあるのでそのままお使いいただけます。<br>計量してから価格を変更させていただきますので、ご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かった舌平目がフレッシュと同じように使えます! | ||
| CAS冷凍 カレイ フィレ フランス産 1パック2枚入り 1枚約100〜200ｇ 量り売り商品 1パック約1,533円〜 | ||
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| ストア | ：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | |
| ショップ | ：食材王国ヴェルジュ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：767円 | |
| 天然フランス産（リマンドソール）は量り売りです。（表示価格は100ｇの価格です）サイズは1枚100〜200ｇの１パック２枚入りです。計量してから価格を変更させていただきますのでご了承下さい。CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）高級フランス料理店にしか無かったフランス産カレイがフレッシュと同じように使えます | ||
検索サイトから【CAS冷凍】を掘り下げ
セルアライブシステム冷凍 - Wikipedia
従来の冷凍方法では食品が周辺部位から冷凍されることにより水が徐々に ... CAS冷凍の場合、水を瞬時に凍らせることで氷晶化を防ぎ、細胞膜を無傷に保つことを可能としている。 ... 細胞を傷つけずに冷凍が可能なため、ティースバンクなどの医療の移植技術 ...
従来の冷凍方法では食品が周辺部位から冷凍されることにより水が徐々に ... CAS冷凍の場合、水を瞬時に凍らせることで氷晶化を防ぎ、細胞膜を無傷に保つことを可能としている。 ... 細胞を傷つけずに冷凍が可能なため、ティースバンクなどの医療の移植技術 ...
生しらす 釜揚げしらす 鮎 ながらみ 魚っちのこだわりおかず
特殊冷凍技術「CAS冷凍」による釜揚げしらす、子持ち鮎、ながらみ等の販売、卸。光コーポレーションが運営。 ... お試し企画 CAS冷凍 静岡県産しらす【生200g(100g×2P)+釜揚げ100g(100g×1P) ...
特殊冷凍技術「CAS冷凍」による釜揚げしらす、子持ち鮎、ながらみ等の販売、卸。光コーポレーションが運営。 ... お試し企画 CAS冷凍 静岡県産しらす【生200g(100g×2P)+釜揚げ100g(100g×1P) ...
ＣＡＳ冷凍
テレビ番組のジキルとハイドでも爆笑問題がこのＣＡＳ冷凍について取り上げていましたね。 ... ＣＡＳ冷凍をひとことであらわすと、細胞が生きているということです。 ＣＡＳフリージング・チルド・システムは、従来の冷凍 ...
テレビ番組のジキルとハイドでも爆笑問題がこのＣＡＳ冷凍について取り上げていましたね。 ... ＣＡＳ冷凍をひとことであらわすと、細胞が生きているということです。 ＣＡＳフリージング・チルド・システムは、従来の冷凍 ...
CAS冷凍の技術で、食べ物が長期保存出来るそうですが、 - Yahoo!知恵袋
冷凍食品は基本的には、-18℃以下の冷凍庫で温度変化を与えず保存した場合、約１年間は最初の品質が保たれることが、1948年から1958年の10年余りにわたってアメリカで行われた保存実験によって明らかになっています。 ...
冷凍食品は基本的には、-18℃以下の冷凍庫で温度変化を与えず保存した場合、約１年間は最初の品質が保たれることが、1948年から1958年の10年余りにわたってアメリカで行われた保存実験によって明らかになっています。 ...
新加工の時代〈７〉
... この会社の冷凍装置が今、流通・食品業界から注目を浴びている。 「誘電ＣＡＳ」と呼ぶ独自の方式で、素材の風味や香りを損なわずに急速冷凍するシステム。 ... <誘電ＣＡＳ>冷凍庫内の磁場で水の分子を振動させ、氷点下10度前後でも凍らない「過冷却状態」 ...
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CAS冷凍についての最新情報【瞬!コレ by @nifty】
CAS冷凍は、現在コレで話題中! ... CAS冷凍-瞬!ワードまとめサイト(googleニュース・youtube・楽天市場・wikipedia)<br>今検索されているコトバについてニュース(google)・動画(youtube)・商品(楽天市場)・百科事典 ...
CAS冷凍は、現在コレで話題中! ... CAS冷凍-瞬!ワードまとめサイト(googleニュース・youtube・楽天市場・wikipedia)<br>今検索されているコトバについてニュース(google)・動画(youtube)・商品(楽天市場)・百科事典 ...
CAS冷凍 加工で食を充実させます 光コーポレーション
CAS冷凍による食品加工を行っております。 ... 今メディア等で話題のCAS冷凍。 ... 同時に、冷凍に不向きだった食材やCASを活用した新たな商品開発のお手伝いもさせていただきます。 魚っちのこだわりおかず. CAS商品のネット ...
CAS冷凍による食品加工を行っております。 ... 今メディア等で話題のCAS冷凍。 ... 同時に、冷凍に不向きだった食材やCASを活用した新たな商品開発のお手伝いもさせていただきます。 魚っちのこだわりおかず. CAS商品のネット ...
寿司懐石・手打ちそば 西庵 " 活のヤリイカ 冷凍技術CAS
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる) ... いったん氷水で仮死状態にしてからCAS(繊維を壊さない冷凍技術)で凍結させてありますので、解凍後の鮮度と身質は活イセエビと殆ど同じです。 ...
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる) ... いったん氷水で仮死状態にしてからCAS(繊維を壊さない冷凍技術)で凍結させてありますので、解凍後の鮮度と身質は活イセエビと殆ど同じです。 ...
CAS冷凍の可能性
１９９７年にＣＡＳ冷凍技術を開発して改良を重ねてきたとのことです。 日本以外にも世界中の１０ヶ国以上でＣＡＳ冷凍に関する特許を所得済み、国内外３０を越える大学、 ... ＣＡＳ冷凍技術の開発元、それはずばり、株式会社 アビーさんです。 ...
１９９７年にＣＡＳ冷凍技術を開発して改良を重ねてきたとのことです。 日本以外にも世界中の１０ヶ国以上でＣＡＳ冷凍に関する特許を所得済み、国内外３０を越える大学、 ... ＣＡＳ冷凍技術の開発元、それはずばり、株式会社 アビーさんです。 ...
今日テレビでCAS冷凍と言うのを知ったんですが - Yahoo!知恵袋
http://www.abi-net.co.jp/ ここの「ニュース」のページによれば、以下の記事がCASのマスコミ初出です。 ... 驚きの新技術で感心しました、 CAS冷凍とはいつくらいに世にでた物ですか? ...tDiary 本日のリンク元
http://www.abi-net.co.jp/ ここの「ニュース」のページによれば、以下の記事がCASのマスコミ初出です。 ... 驚きの新技術で感心しました、 CAS冷凍とはいつくらいに世にでた物ですか? ...tDiary 本日のリンク元
